Italy’s DOC according to regions
Doc

DOC | Controlled Designation of Origin

Controlled Designation of Origin, known with the acronym DOC, is an Italian label used in winemaking. In particular it certifies the exact production area of the grapes used for making the wine on whose bottle we find such acronym. Doc is used to designate a renown high quality product, whose characteristics are intimately tied to environment and craft, and whose production meets the standards of identity set by a ministerial decree.

Discover the Officine Turistiche's activities


Italy’s DOC according to regions

Abruzzo

  • Cerasuolo d’Abruzzo
  • Controguerra
  • Montepulciano d’Abruzzo
  • Ortona
  • Terre Tollesi
  • Trebbiano d’Abruzzo
  • Villamagna
    abruzzo

Basilicata

  • Aglianico del Vulture
  • Grottino di Roccanova
  • Matera
  • Terre dell’Alta Val d’Agri
    basilicata

Campania

  • Aglianico del Taburno e Taburno
  • Aversa
  • Campi Flegrei
  • Capri
  • Casavecchia di Pontelatone
  • Castel San Lorenzo
  • Cilento
  • Costa d’Amalfi
  • Falanghina del Sannio
  • Falerno del Massico
  • Galluccio
  • Guardia Sanframondi o Guardiolo
  • Irpinia
  • Ischia
  • Penisola Sorrentina
  • Sannio
  • Sant’Agata de’ Goti o Sant’Agata dei Goti
  • Solopaca
  • Vesuvio
    Campania

Calabria

  • Donnici
  • Pollino
  • San Vito di Luzzi
  • Verbicaro
  • Bivongi
  • Cirò
  • Greco di Bianco
  • Lamezia
  • Melissa
  • Sant’Anna di Isola Capo Rizzuto
  • Savuto
  • Scavigna
  • Terre di Cosenza

Calabria


Emilia – Romagna

  • Cagnina di Romagna
  • Ortrugo
  • Pagadebit di Romagna
  • Romagna Albana Spumante
  • Sangiovese di Romagna
  • Trebbiano di Romagna
  • Bosco Eliceo
  • Colli Bolognesi
  • Colli di Faenza
  • Colli di Parma
  • Colli di Rimini
  • Colli di Scandiano e di Canossa
  • Colli d’Imola
  • Colli Piacentini
  • Colli Romagna Centrale
  • Gutturnio
  • Lambrusco di Sorbara
  • Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
  • Lambrusco Salamino di Santa Croce
  • Modena o di Modena
  • Ortrugo dei Colli Piacentini
  • Reggiano
  • Reno
  • Romagna

Emilia-Romagna


Friuli – Venezia Giulia

  • Carso
  • Collio Goriziano o Collio
  • Friuli Aquileia
  • Friuli Colli Orientali
  • Friuli Grave
  • Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli
  • Friuli Latisana
  • Friuli-Annia
  • Lison-Pramaggiore | Prosecco
    Friuli-Venezia-Giulia

Lazio

  • Aleatico di Gradoli
  • Aprilia
  • Atina
  • Bianco Capena
  • Castelli Romani
  • Cerveteri
  • Cesanese di Affile
  • Cesanese di Olevano Romano
  • Circeo
  • Colli Albani
  • Colli della Sabina
  • Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia
  • Colli Lanuvini
  • Cori
  • Est! Est!! Est!!! di Montefiascone
  • Frascati
  • Genazzano
  • Marino
  • Montecompatri-Colonna
  • Nettuno
  • Orvieto
  • Roma
  • Tarquinia
  • Terracina o Moscato di Terracina
  • Velletri
  • Vignanello
  • Zagarolo
    Lazio

Liguria

  • Cinque Terre e Cinque Terre Sciacchetrà
  • Colli di Luni
  • Colline di Levanto
  • Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino
  • Pornassio o Ormeasco di Pornassio
  • Riviera Ligure di Ponente
  • Rossese di Dolceacqua o Dolceacqua
  • Val Polcèvera
    Liguria

Lombardy

  • Bonarda dell’Oltrepò Pavese
  • Botticino
  • Buttafuoco dell’Oltrepò Pavese o Buttafuoco
  • Capriano del Colle
  • Casteggio
  • Cellatica
  • Curtefranca
  • Garda
  • Garda Colli Mantovani
  • Lambrusco Mantovano
  • Lugana
  • Oltrepò Pavese
  • Oltrepò Pavese Pinot Grigio
  • Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese
  • Riviera del Garda Bresciano o Garda Bresciano
  • San Colombano al Lambro o San Colombano
  • San Martino della Battaglia
  • Sangue di Giuda dell’Oltrepò Pavese o Sangue di Giuda
  • Terre del Colleoni o Colleoni
  • Valcalepio
  • Valtellina Rosso o Rosso di Valtellina
  • Valtènesi
    Lombardia

Marche

  • Bianchello del Metauro
  • Colli Maceratesi
  • Colli Pesaresi
  • Esino
  • Falerio
  • I Terreni di Sanseverino
  • Lacrima di Morro o Lacrima di Morro d’Alba
  • Pergola
  • Rosso Conero
  • Rosso Piceno o Piceno
  • San Ginesio
  • Serrapetrona
  • Terre di Offida
  • Verdicchio dei Castelli di Jesi
  • Verdicchio di Matelica
    Marche

Molise

  • Biferno
  • Molise
  • Pentro di Isernia o Pentro
  • Tintilia del Molise
    Molise

Piedmont

  • Dolcetto delle Langhe Monregalesi
  • Dolcetto di Dogliani
  • Alba
  • Albugnano
  • Barbera d’Alba
  • Barbera del Monferrato
  • Boca
  • Bramaterra
  • Calosso
  • Canavese
  • Carema
  • Cisterna d’Asti
  • Colli Tortonesi
  • Collina Torinese
  • Colline Novaresi
  • Colline Saluzzesi
  • Cortese dell’Alto Monferrato
  • Coste della Sesia
  • Dolcetto d’Acqui
  • Dolcetto d’Alba
  • Dolcetto d’Asti
  • Dolcetto di Ovada
  • Fara
  • Freisa d’Asti
  • Freisa di Chieri
  • Gabiano
  • Grignolino d’Asti
  • Grignolino del Monferrato Casalese
  • Langhe
  • Lessona
  • Loazzolo
  • Malvasia di Casorzo d’Asti
  • Malvasia di Castelnuovo Don Bosco
  • Monferrato
  • Nebbiolo d’Alba
  • Piemonte
  • Pinerolese
  • Rubino di Cantavenna
  • Sizzano
  • Strevi
  • Terre Alfieri
  • Valli Ossolane
  • Valsusa
  • Verduno Pelaverga
    Piemonte

Puglia

  • Aleatico di Puglia
  • Alezio
  • Barletta
  • Brindisi
  • Cacc’e Mmitte di Lucera
  • Castel del Monte
  • Colline Joniche Tarantine
  • Copertino
  • Galatina
  • Gioia del Colle
  • Gravina
  • Leverano
  • Lizzano
  • Locorotondo
  • Martina Franca
  • Matino
  • Moscato di Trani
  • Nardò
  • Negroamaro di Terra d’Otranto
  • Orta Nova
  • Ostuni
  • Primitivo di Manduria
  • Rosso Canosa
  • Rosso di Cerignola
  • Salice Salentino
  • San Severo
  • Squinzano
  • Tavoliere delle Puglie
  • Terra d’Otranto
    Puglia

Sardinia

  • Malvasia di Cagliari
  • Monica di Cagliari
  • Moscato di Cagliari
  • Alghero
  • Arborea
  • Cagliari
  • Campidano di Terralba
  • Cannonau di Sardegna
  • Carignano del Sulcis
  • Girò di Cagliari
  • Malvasia di Bosa
  • Mandrolisai
  • Monica di Sardegna
  • Moscato di Sardegna
  • Moscato di Sorso-Sennori
  • Nasco di Cagliari
  • Nuragus di Cagliari
  • Sardegna Semidano
  • Vermentino di Sardegna
  • Vernaccia di Oristano
    Sardegna

Sicily

  • Moscato di Pantelleria
  • Alcamo
  • Contea di Sclafani
  • Contessa Entellina
  • Delia Nivolelli
  • Eloro
  • Erice
  • Etna
  • Faro
  • Malvasia delle Lipari
  • Mamertino di Milazzo
  • Marsala
  • Menfi
  • Monreale
  • Noto
  • Pantelleria
  • Riesi
  • Salaparuta
  • Sambuca di Sicilia
  • Santa Margherita di Belice
  • Sciacca
  • Sicilia
  • Siracusa
  • Vittoria
    Sicilia

Tuscany

  • Barco Reale di Carmignano o Vin Santo di Carmignano o Vin Santo di Carmignano Occhio di Pernice
  • Bolgheri o Bolgheri Sassicaia
  • Pietraviva
  • Ansonica Costa dell’Argentario
  • Barco Reale di Carmignano
  • Bianco dell’Empolese
  • Bianco di Pitigliano
  • Bolgheri
  • Bolgheri Sassicaia
  • Candia dei Colli Apuani
  • Capalbio
  • Colli dell’Etruria Centrale
  • Colli di Luni
  • Colline Lucchesi
  • Cortona
  • Elba
  • Grance Senesi
  • Maremma Toscana
  • Montecarlo
  • Montecucco
  • Monteregio di Massa Marittima
  • Montescudaio
  • Moscadello di Montalcino
  • Orcia
  • Parrina
  • Pomino
  • Rosso di Montalcino
  • Rosso di Montepulciano
  • San Gimignano
  • San Torpè
  • Sant’Antimo
  • Sovana
  • Terratico di Bibbona
  • Terre di Casole
  • Terre di Pisa
  • Val d’Arno di Sopra o Valdarno di Sopra
  • Val d’Arbia
  • Val di Cornia
  • Valdichiana Toscana
  • Valdinievole
  • Vin Santo del Chianti
  • Vin Santo del Chianti Classico
  • Vin Santo di Carmignano
  • Vin Santo di Montepulciano
    Toscana

Trentino – Alto Adige

  • Alto Adige o dell’Alto Adige
  • Casteller
  • Lago di Caldaro o Caldaro
  • Teroldego Rotaliano
  • Trentino
  • Trento
  • Valdadige
  • Valdadige Terradeiforti
    Trentino-Alto-Adige

Umbria

  • Amelia
  • Assisi
  • Colli Altotiberini
  • Colli del Trasimeno
  • Colli Martani
  • Colli Perugini
  • Lago di Corbara
  • Montefalco
  • Orvieto
  • Rosso Orvietano
  • Spoleto
  • Todi
  • Torgiano

umbria


Aosta Valley

  • Valle d’Aosta
    Valle-d-Aosta

Veneto

  • Arcole
  • Bagnoli di Sopra o Bagnoli
  • Bardolino
  • Bianco di Custoza o Custoza
  • Breganze
  • Colli Berici
  • Colli Euganei
  • Corti Benedettine del Padovano
  • Gambellara
  • Garda
  • Lessini Durello
  • Lison-Pramaggiore
  • Lugana
  • Merlara
  • Montello-Colli Asolani
  • Monti Lessini
  • Piave
  • Prosecco
  • Riviera del Brenta
  • San Martino della Battaglia
  • Soave
  • Valpolicella
  • Valpolicella Ripasso
  • Venezia
  • Vicenza
  • Vigneti della Serenissima o Serenissima
    Veneto

DOC wines, Controlled Designation of Origin, follow a standard of identity and come from a specific area, often subdivided into townships or portions of these, farms, small farms or even vineyards. The more defined the area of origin, the more the details on the label. The fewer the producers and the less the quantity of possibly produced wine. All this is a guarantee of the quality of the wine.

DOC’s Controlled Designation of Origin standards of identity must establish:

-designation of origin (the name of DOC Controlled Designation of Origin)
-area of grape production
-maximum wine production ratio per hectare
-title of minimum alcohol measurement of grapes
-organoleptic and chemical-physical characteristics of wine, minimum alcohol measurement of wine
-conditions of production (climate, soil, meters above sea level, exposition, etc.)
-composition of vineyard, density, training method, pruning style
-standards of organoleptic tests
-minimum aging in wood barrels and /or in bottle
-specific bottling area where applicable

Read more about DOCG | IGP | DOP in Italy

DOC italiane

About Author

client-photo-1
Guido Clerici
Guido Clerici | Photographer since 1990, belongs to the Ordine dei Giornalisti (Italy’s Order of Journalists) since 2004. He has published covers, articles and advertisements on major Italian and international magazines (GQ Italy, GQ Germany, GQ Russia, GQ Spain, AD Russia, Traveller Russia, Max, Abitare, Interni), portraying national and international celebrities such as John Malkovich, Casey Stoner, Chef Cracco, Vico Magistretti, Winton Marsalis, Pistorius and many others. He works with companies and architecture and design studios making pictures for brochures, catalogues, and websites. He has been represented by Grazia Neri, Italy’s main photographic agency, and Agenzia LUZphoto of Milan. Beside photography, he works in the food-and-wine and tourism field. Between 2010 and 2012 he earns a Travel Agency Technical Director title, a Sommelier diploma with AIS and a Cheese Taster title with ONAF. Through Officine Turistiche, a website offering environmentally friendly wine-and-food itineraries, he also offers photo shooting, websites design, and event management.