Quali e dove sono i migliori Eventi Food di Settembre.
Dove degustare a Settembre? Officine Turistiche vi guida tra i migliori eventi-food del mese. Settembre è un mese particolarmente ricco di eventi legati al buon cibo e ai prodotti di eccellenza. Molti degli appuntamenti del mese si svolgeranno in Emilia-Romagna dove saranno celebrati i prodotti più rappresentativi della regione : Il Culatello, Il Prosciutto di Parma e il Parmigiano Reggiano. Di particolare interesse l’incontro 20 chef che si terrà a Taste of Rome e per finire il Festival del bacalà alla vicentina a Sandrigo (Vi).
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Culatello & Jazz 2018 |07 Settembre- Castello di Roccabianca (Pr)
E verso la fine della cena, inizierà la musica dal vivo, con il concerto Blue Moka con Fabrizio Bosso, Alberto Gurrisi, Emiliano Vernizzi, Michele Bianchi, Michele Bianchi, Michele Morari.
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- Dove : Castello di Roccabianca (Pr)
- Orario: Inizio cena ore 20:00
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Festival Prosciutto di Parma |01/09-15/09- Parma e Langhirano
Finestre Aperte coprirà l’intero periodo del Festival nei fine settimana e si protrarrà anche nel fine settimana successivo, 15 e 16 settembre, un’occasione per scoprire come nasce il prodotto.. A Parma in piazza Garibaldi presso il il Bistrò è possibile degustare il Prosciutto di Parma godendo delle bellezze del centro. Qui, ogni giorno è previsto un abbinamento diverso con un ospite speciale:
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- Dove : Langhirano e Parma
- Orario: Vedi Programma
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Rural Festival |08-09 Settembre – Rivalta-Lesignano de’ Bagni (Pr)
Torna l’ 8 Settembre il Rural Festival, un evento incentro sulla diversità biologica. Saranno presenti agricoltori e allevatori che con grande fatica e altrettanta passione, ogni giorno lavorano per tutelare e salvaguardare antiche varietà vegetali e antiche razze animali. Nell’area protetta di Rivalta si scopriranno i prodotti unici della Food Valley. Si potrà gustare la biodiversità agricola fra i vari stand gastronomici in cui assaggiare, tra i vari prodotti : il prosciutto di maiale nero, arrosticini di pecora Cornigliese, carne fresca di Cinta Senese…..
Al Rural Festival troverete prodotti unici, ottenuti seguendo il ritmo naturale delle stagioni, rispettando il benessere degli animali e assecondando la natura con i suoi tempi, i suoi spazi, le sue modali. Il festival, una grande festa all’aria aperta, ospiterà anche modelli di trattori Landini e Lamborghini prodotti tra gli anni Trenta e Cinquanta che verranno messi in moto da esperti per la gioia dei bambini e anche di adulti appassionati.
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- Dove : Lesignano de’ Bagni (Pr)
- Costi : IngressoGratuito
- Orario: Dalle 10:00 alle 20:00
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Festa del bacalà alla Vicentina 2018 | 21 Settembre al 01 Ottobre- Sandrigo(Vi)
Sandrigo, durante le ultime settimane di Settembre, diventa a tutti gli effetti, la capitale del Bacalà alla Vicentina. Qui il celebre piatto della gastronomia berica diviene protagonista della Festa del Bacalà, una grande kermesse che dal 2010 è stata inserita nel circuito EuroFIR tra i 5 piatti rappresentativi della tradizione italiana in Europa. Saranno attivi gli stand gastronomici nei quali si potrà gustare il classico Bacalà alla Vicentina con polenta oppure i piatti a base di Bacalà, come i Bigoli al Torcio di Limena con il Bacalà, gli Gnocchi di Posina al Bacalà.
Momento clou della manifestazione sarà domenica 24 settembre. Scenderà in piazza la Confraternita del Bacalà per l’affascinante e goliardica cerimonia di investitura dei nuovi confratelli. Dopo aver letto la formula di rito, il nuovo Priore impartirà la benedizione con un grande stoccafisso e accoglierà i nuovi confratelli nel gruppo.
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- Dove : Sandrigo (Vi)
- Orario : Vai al programma
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Taste of Roma| 20-23 Settembre – Giardini Pensili Auditorium Parco della Musica- Roma
Taste of Roma è un luogo dove alta cucina, talento, passione e divertimento si uniscono in 4 giornate per far riscoprire il gusto di stare in compagnia offrendo l’opportunità unica di avere chef tra stellati ed emergenti, della cucina italiana, tutti insieme a disposizione. Saranno oltre 20 i fuoriclasse della cucina italiana presenti. Ognuno proporrà 4 portate a un costo accessibile a tutti (variabile tra i 6 e i 10 sesterzi. 1 sesterzio equivale a 1 euro) per un totale di 72 portate realizzate live nelle cucine .
A Taste of Roma 2018 scopriremo quale opera artistica italiana ispira maggiormente la cucina dei nostri chef protagonisti attraverso il piatto che più rappresenta la loro evoluzione culinaria: quest’anno il IV° piatto del menu di ogni ristorante sarà il loro #piattodautore. L’arte riconosce per la prima volta la valenza culturale del cibo, seguendo un inter temporale dal barocco al contemporaneo divenendo tema principale dell’edizione 2018.
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- Dove :Giardini Pensili Auditorium Parco della Musica- Roma
- Costo : Ingresso 16 euro. Piatti da 6 a 10 euro. Vip Lounge 60 euro.
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Caseifici Aperti 2018| 29-30 Settembre- Reggio Emilia
I caseifici di Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna e Mantova apriranno le porte ai Foodies che avranno la possibilità di toccare con mano la naturalità e la genuinità del Re dei formaggi, partecipando al rito della nascita della forma e alla visita degli affascinanti magazzini di stagionatura.
Durante la tua visita, potrai approfittarne per scoprire le bellezze del territorio e gustare i piatti tipici della tradizione grazie ai suggerimenti per il week end proposti dai singoli caseifici.
Per conoscere tutti i caseifici aderenti all’iniziativa si può consultare la pagina ufficiale:
www.parmigianoreggiano.it
Info utili
- Dove : Territorio di produzione del Parmigiano
- Orario: Vai al programma
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