Il Monferrato vanta parecchie caratteristiche che lo rendono un territorio unico, entrato a pieno titolo nella lista del Patrimonio Mondiale dell’UNESCO
“Giolito è punto vendita, laboratorio, cella di stagionatura e piccola area museale di strumenti tradizionali inerenti alle attività casearie.”
“Crediamo in un’agricoltura biodinamica e di qualità, che preservi il territorio a favore delle generazioni future”
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