La viticoltura di montagna nell’area terrazzata più vasta d’Italia

Visita in cantina + pranzo e degustazione vini | Durata 3 h. circa

La storia di questa Cantina ci racconta di un’ascesa qualitativa costante che ha portato la famiglia, da essere semplici produttori di poche bottiglie servite nel ristorante di famiglia di Mese, a conquistare fama e popolarità grazie all’acquisto delle migliori vigne e a radicali investimenti nella nuova cantina ecosostenibile. La storia di questi vini, vini di Valtellina, ha inizio infatti nel Crotto, dove il nonno cominciò la produzione di vino da uve locali servendolo poi ai clienti del ristorante di famiglia. Con questa attività potrete conoscere il Nebbiolo delle Alpi e la Valtellina con il suo terroir unico al mondo visitando i terrazzamenti circondati dallo splendido scenario montano. Officine Turistiche vi porta a conoscere la Cantina storica e a degustare 4 vini in abbinamento ad un pranzo basato sulle tradizioni locali.

Ritrovo

Ritrovo alla Cantina h.11:30

Attività e degustazione

L’attività prevede:

Visita guidata della cantina storica
Pranzo al Crotto/Ristorante con Menù della tradizione + abbinamento 4 vini
- Il Menù* prevede: Antipasto con salumi misti tipici della zona, Gnocchetti bianchi di Mese e Pizzoccheri della Valtellina, Guancialetto di vitello brasato ai vini su nido di polenta, “Dulcis” in fundo, Caffè ed acqua + abbinamento in degustazione di 4 vini: 1 vino giovane, 1 classico, 1 riserva e 1 sforzato
  *il Menù potrà subire delle variazioni in base alla disponibilità e alla stagionalità

Termine visita

Fine servizi Officine Turistiche

Additional information

Destinazione	Lombardia
Durata	3 h. circa
Difficoltà	Facile
Gruppi \| Individuale	Individuale Min. 2 pax

La viticoltura di montagna nell’area terrazzata più vasta d’Italia

Visita in cantina + pranzo e degustazione | Durata 3 h. circa

La Valtellina è un terroir unico al mondo, una terra aspra, circondata dalle imponenti vette delle Alpi. E’ ricca di biodiversità e variabilità dal punto di vista geologico, morfologico e ambientale. Oltre 850 ettari di vigne che prosperano grazie ad un microclima eccezionale garantito dall’esposizione a sud, verso la luce e il calore del sole. La ricchezza e l’articolazione del terroir si esprimono nei vini prodotti in Valtellina, dove le peculiari condizioni sono state interpretate e valorizzate dall’uomo nei secoli e il paesaggio è stato plasmato in 2.500 chilometri di terrazzamenti. La Valtellina è infatti l’area terrazzata più vasta d’Italia, luogo ideale dove produrre vini da vitigno Nebbiolo ma soprattutto destinazione straordinaria da visitare.