Visita e degustazione formaggi a Bra
Visita e degustazione | Durata 1.30 h. circa
All’interno di un cortile di Bra, varcata la piccola porta in legno dalla quale si sprigionano invitanti aromi di formaggio, immersi tra decine di forme di formaggi, vi troverete all’interno di un piccolo negozio che acquista direttamente da piccoli e fidati produttori per poi affinarlo direttamente in tre piccole celle al suo interno. Questo luogo di Bra è punto vendita, laboratorio, cella di stagionatura e piccola area museale di strumenti tradizionali inerenti alle attività casearie. Un’attività di gusto per lasciarsi guidare in un percorso visita all’interno del negozio e degustare una selezione di formaggi unica.
Ritrovo
- h. 10.30 da lunedì a sabato
- h. 17.30 da lunedì a venerdì
Visita e degustazione
- Illustrazione delle attività del negozio e breve introduzione sui formaggi
- Visita del punto vendita, del laboratorio, della cella di stagionatura e della piccola area museale con collezione di strumenti tradizionali inerenti alle attività casearie.
- Degustazione guidata di 5 formaggi accompagnati da acqua, pane e grissini
Termine visita
Additional information
| Destinazione | Piemonte |
|---|---|
| Durata | 1.30 h. circa |
| Difficoltà | Facile |
| Gruppi | Individuale | Individuale Min. 2 pax |
Visita e degustazione formaggi a Bra
Visita e degustazione | Durata 1.30 h. circa
Dall’inizio del ‘900 hanno dedicato ogni energia per scoprire, affinare e commercializzare il meglio della produzione di formaggi regionali e nazionali. La ricerca di rarità presso i margari delle valli, la pratica sapiente della stagionatura, il continuo contatto con la gente del mercato, costituiscono il “patrimonio genetico” dell’azienda. E oggi, incontrare il titolare, entrare nelle celle di stagionatura, visitare la mostra della vecchia filiera del formaggio non offre soltanto la possibilità di acquistare prodotti di eccellenza, ma anche di scoprire la “cultura del formaggio” e di partecipare ad un’esperienza maturata con autentica passione. Un’esperienza che qui sono davvero sempre pronti a condividere.
Cosa prevede il tour:
Illustrazione delle attività del negozio e breve introduzione sui formaggi + Visita del punto vendita, del laboratorio, della cella di stagionatura e della piccola area museale + Degustazione guidata di 5 formaggi accompagnati da acqua, pane e grissini (durata visita: 1.30 h. circa)
| LUOGO DI RITROVO | Bra CN | ||||
| ORARIO | Ritrovo alle ore 11.00 oppure 18.00 | ||||
| INCLUSO |
| ||||
| NON INCLUSO |
|
